工場の空調と施設周囲

投稿日: 2013/05/02 4:50:03

空調は古くなって来ると吹き出し口からゴミが飛び出して来る。

西日本のある食肉と魚介類のパックセンターは20年ほど経つが、消費者が異物混入にシビアになって来た頃から「小さいゴミが入っていた」というクレームが次第に寄せられるようになって来た。原因は空調機ではないかと，空調機の廃棄口に家庭のダクトに使うフィルターを付けてみた。２週間ほどして外してみたところ，小さなゴミがたくさん着いていた。この空調機の下ではパッケージ作業をしているので，その上にこの小さなゴミが落ちていたのだ。

この原因の元は空調システム全体にあるので，改善する為にはかなりのコストがかかる。そこで２週間ごとにこのフィルターを取り替えることにした。フィルターは洗って再使用することが出来る。

施設周囲が汚れていると虫，ハエの発生源になる。カラス等野鳥の餌にもなるので糞のカンピロバクターの問題も出て来る。

ある弁当工場では，工場の横に鉄道敷地があり，その横の雑草とドブからの虫の問題があった。そこで鉄道側と交渉したら，毎夏，雑草狩りとドブ掃除を鉄道側がやってくれることになった。自分の敷地外でも交渉で何とかなることもある。

ある工場では，蠅の問題が指摘され，調べたところ，工場外にある生ゴミ置き場が発生源だった。壊れたパッケージや豆乳に汚れた袋等が捨てられ，ここに大量の蠅が群がっていたのだ。

ゴミを入れるコンテナの中は汚れ放題，その横には凹んだ部分があり，汚水が溜まっている。これでは蠅が寄り付く訳だ。

根本的に解決する為には掃除ではダメなので，ゴミを業者が引き取りに来たあと、だれが掃除をするかを決めた。そしてコンテナ洗浄の道具を揃え，凹んだ部分を簡単な工事で埋めた。これで毎週二回ゴミの引き取り後，きれいに洗浄され，汚水も溜まらないようになり，蠅問題は無くなった。

工場周囲に樹木はない方がいいのだが，工場緑化法でどうしても植えなければならないなら，虫が嫌いな樹木を植えると良い。

虫が嫌いな樹木は、桧、ヒバ、楠、樫、クワイ、モチノキなど 。好むのは、桜、杉、カエ デ、白樺、つばき、サザンカ、ツツジ、サツキなど。ハーブ系は虫が寄らない。木の場合ニームが虫の忌避材になる。

著作：株式会社 フーズデザイン 加藤光夫