HACCPコンサルティング

検証 365ナノメートルの紫外線ライトをATP検査と併用

周りを暗くして365ナノメートルの紫外線ライトを照射すると、肉眼では見えない微細な汚れが鮮やかに発光する。

この光で反応するのはタンパク質だけでなく、青白色に光る油膜や洗剤のすすぎ残り、青緑や赤紫色に光るぬめりなどの細菌残渣まで様々だ。

エーティーピー拭き取り検査と併用することで、どこを重点的に測定すべきかが一目でわかり、検査の精度と効率が飛躍的に高まる。

手軽なペンライトでも確認できるが、大型のライトを使えば広範囲の汚れを一度に素早く特定できる。見落としがちな残留汚れを可視化する非常に有効な検証手法だ。