vol.732 毎月の目的を絞り込んだパトロール-1 虫の侵入個所を探す

投稿日: 2014/01/05 1:14:28

一般的衛生管理とHACCPの運用をチェックする為に内部監査を行なう。ISOでは半年ごとといった頻度が多い。

これとは別に、毎月のパトロールを行なうとよい。ちょっとした気付きや発見だけで、安全になって行くものだ。

パトロールを行なうには、ただ工場内を見回るのでは無く、毎月異なる目的に絞り込むと、集中した目で見るので、新たな事柄が見えてくる。

どのような目的に絞り込んだらいいのか、いくつかあげてみる。

虫の侵入個所を探す

虫は工場の外に接する隙間から侵入してくる。そこで、隙間を探す為のパトロールだ。

これには、工場が休みの日の昼間を使う。

工場内の照明を消し、外に接する場所を見回る。

壁、天井、出入り口といった場所を一周して見て行くと、外から光が漏れている場所がかなり小さくてもよくわかる。

シャッターの隙間から光が漏れていれば、そこは虫の侵入箇所だ。たとえ小さなものでも虫は侵入する。

隙間が見付かったら、塞ぐ、修理するといった対策を取ればいい。

バーブラシでシャッターの隙間を塞いだ