また、HACCP導入検討中企業では、工場の簡易クリニックと、導入ステップのご提案もその場で行います。

HACCPとは
HACCPの承認の動き
HACCPとISOの関係
品質と安全の違い
HACCPがなぜ必要か、3つの理由
HACCPのメリット
構築の基本的考え方
構築のステップ
動線とゾーニング
ロジスティクスのHACCPに必要な条件
HACCP対応工場の基本コンセプト
リテイル（小売り）HACCPとは
HACCPの導入と費用概念
HACCP対応状況自主評価表

工場視察のあと、具体的にHACCPをどう進めて行ったらいいか、解説します。同時に、状況に合わせた社内セミナーを行います。視察を含めて３時間ほどの時間が必要です。

基礎セミナーを、工場内で行うときにご利用ください。簡易クリニックと基礎セミナーが同時に行えます。

1.工場の図面を見ながら、製造工程を加藤に説明してもらいます。

2.工場に入り、工程順に視察します。このとき、出来ればデジタルカメラで撮影し、あとの指摘解説の時にビジュアルに説明できるようにします。

3.視察後、30分ほどの時間をいただき、加藤がプレゼンテーションの準備をします。

4.関係者に集まっていただき、指摘解説をします。このときにプロジェクターを使えるとよりビジュアルです。特に人数が多いときには必要です。撮影した問題部分と、この解決案を加藤のパソコンに入っているデータを使って解説します。この解説データは携帯メモリー経由で、工場に置いていきます。

(フーズデザインが、建設をお手伝いさせていただいた工場はここをクリック）

• 日程：ご希望日程を打ち合わせて、順次開催いたします。
• 場所：ご希望の場所に出張いたします。適当な会議室などをご用意下さい。できるだけ、プロジェクターか、無ければ出来るだけ大きなテレビ（パソコン画面をそのまま写します）の準備をお願いします。
• 講師：（株）フーズデザイン　代表取締役　加藤光夫
• 時間：講義時間は、１時間半から２時間ぐらい。質問、相談などによって多少長引いてもかまいません。工場視察･クリニックが入る場合はこの倍の時間が必要です。
• 工場の簡易クリニックが必要な場合は、工場視察を最初に行います。
• セミナーの場合、資料をお送りいたしますので、参加人数分コピーして配付をして下さい。
• お申し込み：電子メールでご連絡を下さい。日程調整を致します。
• ご質問：セミナー中でも、セミナー後でも、あるいはセミナー前にファックスをお送りいただいても結構です。
• 費用：20万円、プラス交通実費（新幹線グリーン又は航空機正規運賃）