構築の基本的考え方(HACCPの土台と、HACCP本体)

2013/05/19 18:32 に 松本リサ が投稿
  • PP(一般的衛生管理)を構築してからHACCPに進めるのがベスト
  • PPとHACCPを統合したのが、厚生省の総合衛生管理製造過程

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