- 汚れの付きにくい構造、サニテーションしやすい構造
- 腰壁は、床から1メートル（消防法から）
- 床とは「Ｒ」構造
↑前田建設工業資料
- 衝撃、耐水、腐食などに対抗できるもの
- 作業場の目的によって使い分けることにより、コストを節約できる
- 広い工場では、排水構に向かって傾斜を付ける。工事の技術実情からいって1/75程度が適当
- 最近は塗り床は結局剥げてしまうので、強化したコンクリート床になっている。
- 塗り床の工場で、剥げだしているところは、修理するのではなく、全部剥がしてしまうのも一つの方法。剥げていく過程では、サニテーションの強化で対応し、大改築の時に強化コンクリート床にするのも一つの方法。
排水溝内は水の流れが良くなるように塗り構造になっている
ゾーン分岐カラーリング
↑前田建設工業資料
床材の選定リスト
↑食品加工技術.Vol. 18 No.4.1998.鹿島建設.森口英二
- 大型の工場では2重構造にし、天井内部にユーティリティーをいれる。キャットウオークにして、メンテナンスを楽にするといい。
- 小型の工場では、低コストにすればいいが、包装作業など、清浄度を要求される場所については、天井からの埃落下に対応した構造。例えばつり天井式や、一部重要部分についてはクリーンブースにするなど。
- 作業場への電源などの供給は、出来るだけ天井から直接行なう。
- 壁側だと、壁との間に埃が溜る。
- 天井に、配管、配線が多いと、埃が溜る。
