ちょっとした工夫集
アルミメモボードで作業台を広く
作業台の上のリストや指示書は、作業の邪魔になったり、まれに異物混入にもなることがあります。
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アルミ製のメモボードを、まな板と作業台のすき間に挿し込んでいます。
少し向こう側に押し曲げると、見やすくなります。
作業台が広く使えます。
株式会社 フーズデザイン 加藤光夫
